Mandľovo-medové celozrnné sušienky… Už pri tom názve sa mi zbiehajú slinky… Mandľovo-medové – to je zvukomaľba hodná romantickej básne, nemyslíte? Niečo ako „luna za lunou sa valí“.
Čo má nové Koláčová princezná |
Vanilkový koláč s pečenými jahodami
Jahodová sezóna v plnom prúde? Dajte svojim obligátnym jahodovým koláčom nový rozmer! V zákusku, ktorý vám dnes predstavím, sa toto sladké letné ovocie totiž pečie dvakrát.
Torta s prekvapením vo vnútri
Nedá sa presne určiť, kedy sa cukrári sveta rozhodli, že na povrchu tort už urobili, čo sa dalo, a obrátili svoje kreatívne zraky dovnútra. No nebolo to tak dávno. A jednou z prvých priekopníčok bola matka piatich detí, živá kresťanka a skutočne jedinečná cukrárka Amanda z blogu i am baker. Ak sa pozriete na jej staršie príspevky, uvidíte, čo všetko s koláčmi postvárala, kým našla skvelú metódu na to, ako urobiť krásnym aj vnútro torty.
Celozrnné malinové mafiny
Rozveseľte sa počas upršaných dní týmito výbornými mafinkami! Majú v sebe toľko rôznych chutí, že sa nebudete vedieť rozhodnúť, ktorá sa vám páči viac. A čo je najlepšie, kvôli týmto mäkučkým a šťavnatým koláčikom nemusíte ani prerušovať svoju diétu, pretože sú z celozrnnej múky, bez cukru a bez laktózy.
Moja sladká dovolenka v Belgicku
Na začiatok si dáme krátky test:
Keď sa povie Belgicko, čo sa vám vybaví ako prvé?
a) Európska únia
b) pivo
c) čokoláda
Amandine cukrové sušienky
Cukrové sušienky (sugar cookies) sú skvelým vianočným i veľkonočným pečivom a pokojne si ich môžete napiecť namiesto lineckého pečiva. Priznám sa, že keď sa mi nechce vysvetľovať rozdiely, jednoducho konzumentom poviem, že jedia linecké koláčiky – a ešte sa nikto nesťažoval.
Veľká noc 2013 v Koláčikove
Toho roku som veľkonočné koláčiky príliš dopredu neplánovala. Akosi som nemala čas nad tým premýšľať a preto som sa radšej zámerne vyhýbala tak časopisom, ako aj stránkam, ktoré by mi mohli poskytnúť nejakú inšpiráciu. Vedela som, že tie pravé koláčiky si ku mne cestu nájdu samé. A podarilo sa.
Orechovo-kávové vajíčka plnené bielou čokoládou
Vo chvíľach ako je táto ľutujem, že nie som časopis o varení. Lebo keby som bola časopis, testovala by som veľkonočné recepty už dva mesiace dozadu. Ale keďže časopis nie som, a mám normálnu prácu, v ktorej sme toho mali v posledných týždňoch nenormálne veľa, piekla som veľkonočné dobroty až počas súčasného voľna. Tým pádom som vám, verným či neverným čitateľom môjho blogu, nedala šancu si koláčiky na veľkú noc pripraviť spolu so mnou.
Orechové laskonky s kávovým krémom
Laskonky netreba predstavovať. Laskonky poznáme všetci. Spolu so šamrólkami, doboškami, veterníkmi a punčákmi tvoria slávnu päťku slovenských oslavových koláčov. Kúpite ich v každej jednej cukrárni, dokonca takmer v každých potravinách. Tak prečo si ich pracne vyrábať doma?
Banánovo-ryžové palacinky – zdravšia alternatíva k americkej klasike
Zostala vám trocha ryže zo včerajšej večere? Banány v mise s ovocím tmavnú a vy neviete vymyslieť, čo s nimi? Čo tak oživiť si víkendové ráno americkými palacinkami – no takými, ktoré nebudú pôsobiť ako kameň v žalúdku, a ktoré vám vďaka prírodným cukrom dodajú „energiu na celé dopoludnie“?